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每逢佳节胖三斤?大餐过后该怎么做?
作者: 时间:2023/10/1 阅读:739次

  双节同庆,少不了走亲访友,聚餐聚会。节日期间聚餐有哪些注意事项?大餐过后又该怎么做?以下是给各位“聚餐人”的过节宝典,愿大家吃得开心,玩得尽兴!

  聚餐时的注意事项

  无论是在家聚餐,还是去饭店或者外出旅游,饮食卫生都是头等大事。大家要选择干净卫生、新鲜正规的食品,对于隔夜菜、熟食这些易变质的食品,食用前要先通过外观、气味等判断是否变质。由于生食刺身等食物可能有寄生虫等病原体,建议减少或避免食用。此外,为减少如幽门螺杆菌等传播疾病,聚餐时提倡使用公勺、公筷,注意手卫生。

  过节聚餐免不了要喝上几口,但是饮酒要适量,过量饮酒可能会造成急性酒精中毒。如果您正在服用抗生素类药物,要避免饮酒,抗生素与酒精在身体内可能会产生双硫仑样反应,临床症状类似酒精中毒,严重者甚至危及生命。大量饮酒还可能会引起急性胰腺炎、急性胆囊炎等消化科急症。

  聚餐时大快朵颐,但要注意细嚼慢咽,尤其是老年人。如果不慎误吞了鱼刺、鸡骨头、枣核等异物,应尽快前往医院就诊。急诊科会根据异物的位置,请耳鼻喉科或消化科会诊,进行内镜下异物取出术。切勿听信偏方,延误治疗时机。消化道异物可能会造成消化道出血、穿孔。若异物刺入胸腔主动脉,延误治疗可能造成大动脉破裂,有生命危险。

  对于老年人,由于胃肠功能、牙齿咀嚼功能均不如年轻人,聚餐时饮食应有节制,多吃偏软、易消化的食品。对于年糕、汤圆等不易消化的食品,尽量少吃,吃多可能会造成积食,甚至急性肠梗阻。此外,有高血压、糖尿病等慢性病的老年人,节日期间要关注血压、血糖,波动较大时需及时调整饮食,注意休息。

  大餐过后的常见病

  聚餐时不注意食品卫生,吃了不干净、不新鲜、没做熟的食物,可能会出现急性胃肠炎。患者表现为上吐下泻,还可伴有腹痛、发热。大量饮酒、进食油腻食物可能引起急性胰腺炎,急性胆囊炎等疾病,患者会出现腹痛,伴恶心、呕吐,有时会伴随发热、皮肤黄染等症状。与急性胃肠炎不同,胆胰系统的急腹症患者通常不出现腹泻的症状,有助于两类疾病的鉴别。此外,对于老年人,胃肠功能较差,暴饮暴食后可能会出现急性肠梗阻。尤其是有腹部手术史、长期便秘的老年人,更应该注意。

  大餐过后的饮食调节

  每逢佳节胖三斤,除了体重猛增,假期的暴饮暴食还会让许多人的胃肠道吃不消,出现腹胀、打嗝等消化不良的症状。为了我们的健康,大餐过后我们要进行1-2周的饮食调节,以便胃肠道功能尽快恢复正常。

  1.假期大量摄入高糖高脂的食物,节后要注意清淡饮食,可以多吃有饱腹感的粗粮,既有利于控制体重,也有利于控制血糖、血脂。

  2.假期大量吃肉可能会造成排便不畅,甚至便秘,节后可多吃新鲜的蔬菜、水果,多饮水,有助于规律、通畅地排便。

  3.适当的运动、充足的睡眠和舒畅的心情也有助于胃肠功能的恢复。此外,还可多喝些含有益生菌的酸奶,帮助调节肠道菌群。

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